Испытания пищевой продукции

Более 20 лет Коломенский филиал ФБУ "ЦСМ Московской области" проводит испытания пищевой продукции.  Испытательный центр Коломенского филиала ФБУ "ЦСМ Московской области" (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПР52 от 18.11.2015) располагает современным оборудованием и высококвалифицированными кадрами, что обеспечивает качество, быстроту испытаний, достоверность результатов.

В область аккредитации испытательного центра входят испытания (исследования) следующих групп продукции:

 

В процессе испытаний (исследований) производится оценка:

• Физико-химических показателей продукции;
• Качественный и количественный анализ токсичных элементов и тяжелых металлов (мышьяка, ртути, свинца, олова, меди, кадмия, железа, никеля);
• Наличия микотоксинов;
• Наличия нитритов и нитратов, пестицидов;
• Наличия радионуклидов;
• Оценка микробиологических показателей продукции;
• Наличие пищевых добавок;
• Наличие бенз(а)пирена.

При выполнении испытаний (исследований) качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья используются методы: титрометрии, потенциометрии, спектрофотометрии, турбидиметрии, нефелометрии, кондуктометрии, атомно-абсорбционной спектрофотометрии, фотометрии, газовой и жидкостной хромотографии, флюорометрии.

Испытательный центр внесен Росаккредитацией в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза и уполномочен на проведение работ по подтверждению соответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»;

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;

ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;

ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».

ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».

Начальник испытательного центра

Николаева Ольга Павловна

(496) 615-14-98; факс (496) 615-50-78

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.